Ce mercredi 01 juin, à l’occasion de la journée Mondiale du lait, l’association BLEU-BLANC-COEUR organisait des animations autour de son corner, installé depuis octobre 2020 à la Maison Médelys, et dans les pavillons des produits laitiers chez des grossistes.
Lise JEANNEQUIN, la nouvelle correspondante de l’association sur le Marché nous rappelle les actions de BLEU-BLANC-CŒUR mais avant cela quel effet à t’elle ressenti lors de ses premières venues sur le plus grand Marché de produits frais au Monde ?
Florence HARDY, la dirigeante de la Maison Médelys est une des initiatrices de la venue de l’association sur le Marché. Elle a souhaité l’accueillir en lui mettant à disposition un espace, elle nous dresse le bilan de cette première année de collaboration.
Dominique BATANI, le Directeur du Marché, se réjouit des premiers résultats de l'action de BLEU-BLANC-COEUR, une action valorisée par le travail quotidien des « Marchés d’Intérêts Nationaux ». Il en profite, en sa qualité de Président du MIN de Toulouse, pour inviter l'association à étudier un déploiement de corners sur d’autres Marchés !
Les grossistes s’intéressent à cette démarche car elle s’accorde avec la démarche qualité dont ils défendent les valeurs à l'image de Jean Michel PEUCH, dirigeant de la SAFF et de la Maison BRUEL qui distribue des produits labélisés BLEU-BLANC-CŒUR,
Et les producteurs dans tout ça ? ils sont bien évidemment présents à l'occasion de cette initiative permettant pour certains d’envisager ou de débuter une distribution de leurs produits sur le Marché avec l’assurance de valoriser leur travail dans le respect de la terre, de l’animal et donc de l’homme.
Philippe est producteur de lait de chèvre et de produits finis, nous lui demandons pourquoi a-t-il souhaité adhérer à la démarche ? et nous retrouvons Jean Philippe de la coopérative CANT'AVEY'LOT que nous avions rencontré lors de l’inauguration
Nombreux sont les projets portés par l’association sur le plan National, International et bien sûr Local pour participer à l’amélioration, au quotidien, de notre alimentation.
04/06/2022 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération.
La journée mondiale du lait
La journée consacrée au lait fait partie des nombreuses journées initiées par l'ONU, en l'occurrence ici par la FAO. Son but est de favoriser une prise de conscience des bienfaits de cet "or blanc" qu'est le lait. L'objectivité nous oblige tout de même à reconnaître que cette journée est très peu médiatisée, sauf par les organisations professionnelles laitières...
Buvez du lait !
D'après nos amis canadiens, elle existe depuis l'an 2000 et est célébrée dans pas moins de 40 pays dans le monde.
Notons à ce propos une initiative intéressante dans les écoles de ce pays, où la Journée mondiale du lait est présentée de façon amusante pour faire prendre conscience aux élèves de l’importance de consommer du lait dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Intéressant dans un pays où le Cola est roi et la malbouffe présente dans tous les fast-food...
Mais au fait, a-t-il fallu attendre la Journée Mondiale du Lait pour qu'on fasse consommer de lait aux élèves ? Les plus anciens se souviennent sûrement qu'en France, le président du conseil Pierre Mendés-France (en 1954) en faisait déjà distribuer aux enfants. Il s'agissait à l'époque d'une action de santé publique. L'ère de la communication n'était pas encore tout à fait née...
Source : https://www.journee-mondiale.com/